Abkürzung für „Districtus Controllatus Pfalz“, eine im deutschen Anbaugebiet Pfalz ab dem Jahre 2005 eingeführte Herkunfts- und Qualitätsbezeichnung. Sie steht für herausragende Qualität sowie ein gebietstypisches sensorisches Profil. Dies gilt für nach bestimmten Kriterien gekelterte Qualitätsweine aus den fünf Rebsorten Dornfeld...